Auto Translate
Bài viết » Ẩm Thực Chay
Email Bản in

Cà rốt xào xoài ngon lạ

Món ăn mới lạ này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó. Cà rốt xào xoài làm nhanh gọn mà thơm ngon vô cùng.
ca-rot-xao-xoai-ngon-la

Nguyên liệu:

5 củ cà rốt to; 1 củ hành tây; 1 tép tỏi; 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ; ¼ muỗng cà phê thì là; ¼ muỗng cà phê bột cà ri; ¼ muỗng cà phê bột quế; 1 quả xoài chín; 2 muỗng canh dầu; ½ quả chanh; Mật ong; Hạt tiêu đen; Muối.

Cách làm:

- Cà rốt gọt vỏ, thái miếng như trong hình.

- Hành tây thái nhỏ.

- Gừng bào một muỗng canh. Tỏi băm nhỏ. Cho thì là, bột cà ri, bột quế vào trong một cái bát, trộn đều.

- Xoài gọt vỏ, cắt miếng có độ dày khoảng 2cm.

- Làm nóng 2 muỗng canh dầu. Cho hành và tỏi vào phi thơm trong vài phút. Thêm cà rốt và gừng vào. Nấu cà rốt ở nhiệt độ trung bình cho đến khi cà rốt mềm.

- Cho gia vị muối, hạt tiêu đen, bát hỗn hợp gia vị bột quế, bột cà ri, thì là vào. Đảo đều tất cả và nấu thêm khoảng 30 giây nữa.

- Cho xoài vào và đảo nhẹ với nhiệt độ thấp.

- Cho thêm nước chanh tươi, một ít mật ong rồi tắt bếp.

- Cho cà rốt xoài ra đĩa và trang trí thêm một lát chanh, một ít lá mùi rồi thưởng thức nhé. Đảm bảo hương vị sẽ rất tuyệt vời.

(Theo Eva)

Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website
QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này

Tag: phật, pháp, qua tang phong thuy, ăn chay, ẩm thực chay, vu lan, quà tặng phong thủy, thanh chau, thanh châu, tượng mạ vàng, tuong ma vang

Các tin khác

Bài viết: Cà rốt xào xoài ngon lạ

Cần phải có tất cả thông tin.

Người gởi
Người nhận