Auto Translate
Bài viết » Ẩm Thực Chay
Email Bản in

Bông Cải Chiên

MonChay_BongCaiChien

Nguyên liệu:

- 1 bông cải trung bình, khoảng ½ kg
- 1 ¾ chén bột mì tư nổi
- 1 chén nước dùng chay + 1 chén nước
   (hoặc 2 chén nước + 1 muỗng cà-phê
    bột nêm nấm)
- 2 giọt màu vàng
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- Một chút tiêu
- Một chút muối
- Dầu canola (hoặc có thể dùng dầu ô-liu)
- Sà-lách, cà chua, dưa leo (để trang trí)
- Nước xốt chua ngọt (có bán ở tiệm thực
  phẩm)

Cách Làm:

- Bông cải tách ra thành từng bông nhỏ, rửa với nước muối để ráo.
- Hòa bột mì với nước + đường + muối + tiêu + bột nêm nấm, màu vàng. Để nửa tiếng cho bột nở.
- Bắc chảo dầu lên bếp. Khi chảo dầu nóng gắp từng nhánh bông cải nhúng vào bột, thả vào dầu
  chiên vàng.

Trình bày:

- Để chén xốt chua ngọt vào giữa đĩa, sau đó đặt bông cải chiên chung quanh.
- Cắt cà chua, dưa leo hay các loại sà-lách trang trí chung quanh đĩa.  

(Theo www.chanphuocliem.com)

Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website
QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này

Tag: phật, pháp, ăn chay, vị thuốc, sức khỏe, qua tang, phong thuy, quà tặng, phong thủy, thanh chau, thanh châu, tượng mạ vàng, tuong ma vang

Các tin khác

Bài viết: Bông Cải Chiên

Cần phải có tất cả thông tin.

Người gởi
Người nhận