Auto Translate
Bài viết » Ẩm Thực Chay
Email Bản in

Gỏi xoài - Món ngon trên bàn tiệc chay

Với quả xoài chín vàng, bạn có thể ăn tráng miệng, xay thành những ly sinh tố thơm ngon. Còn xoài xanh thì hay ướp với đường và ớt bột, là món khoái khẩu của các cô cậu sinh viên. Bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến xoài xanh thành một món chay hấp dẫn với tên gọi Gỏi xoài.

oi-xoai-mon-ngon-tren-ban-tiec-chay
Nguồn ảnh: blog Lienrom - my.opera.com

Nguyên liệu:

  • 2 quả xoài tượng xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 100g tai heo chay
  • 100g tôm chay đông lạnh
  • 30g rau răm
  • 50 đậu phộng rang
  • Gia vị pha nước chấm gồm: 1 quả chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê ớt xay, tỏi xay, 1 thìa súp mắm chay

Thực hiện:

  • Xoài, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi ngâm nước đá cho giòn, vớt ra để ráo nước.
  • Tôm và tai heo chay làm sạch, luộc chín. Tai heo xắt lát mỏng, tôm chẻ đôi.
  • Trộn đều tai heo, tôm, xoài, cà rốt, rau răm xắt nhuyễn với hỗn hợp nước trộn rồi đảo đều cho thẩm thấu gia vị.
  • Cho ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên, dùng kèm bánh phồng.

Nếu bạn không thích tôm và tai heo chay có thể thay bằng ruốc nấm đông cô cũng rất ngon.

Chúc bạn ngon miệng!

Như Ngọc
(Theo TapchiMonngon.com)
Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website
QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này

Tag: xoài, gỏi, an chay, ăn chay, qua tang phong thuy, quà tặng phong thủy, thanh chau, thanh châu, tượng mạ vàng, tuong ma vang

Các tin khác

Bài viết: Gỏi xoài - Món ngon trên bàn tiệc chay

Cần phải có tất cả thông tin.

Người gởi
Người nhận